课程简介

本课程是针对披萨店专业的一门技术，追求高级技术的水准，**每天8小时的一对一教学，从和面手法、面团配方，要在每个部分课程中，围绕不同的口味、花式和讨论环节贯穿整个过程，帮助学员自我检查并不断练习。

课程特色

1.自发面，采用进口安佳马苏里拉芝士为主原料

2.市面的产品多为半成品，口感偏干、硬，自主研发3年配方软饼底配方授课

3.产品用于蛋糕店、披萨专卖店、奶茶、咖啡厅、酒吧等

课程内容

第1阶段 / 原料认识、保存方法、进货渠道

第2阶段 / 造型练习

第3阶段 / 掌握揉面

第4阶段 / 造型演变

第5阶段 / 烘烤运用

*12年专注培训，创于2005年

*广西家专业咖啡西点调酒技能培训学院，

*十六位国家考评员裁判员和高级技师的师资团队

*针对外地学员提供住宿、饭堂

*一期不会免学费再学

*学费可分期付0负担

*免费为在校学员推荐就业

*毕业学员长期拥有老师技术服务

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