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巧克力代表着时尚和浪漫,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角,健康美味的巧克力可谓是每个甜品店的镇店之宝!
深圳甜蜜时光烘焙学校准备了个性化学习方案,手工巧克力经典课程已经准备好学习重点,学习巧克力理论制作知识,感受更多惊喜内容,各式制作技巧已经准备好,想体验来自巧克力的甜蜜,品味亲手制作的巧克力一定更加与众不同,感受这份来自动手制作的乐趣,体验爱与甜蜜的结合,你值得更好的内容,选择手工巧克力制作你将收获更多!
课程特色1、轻松融洽的学习氛围,配合专业教学方案
2、小班上课,每期学员12名,一对一辅导
3、零基础全方位教学,熟练掌握正确操作技巧
4、技能培训,人性化教学,轻松掌握学习重点
课程详情产品目录:
1、巧克力糖果(巧克力棒棒糖,松露,巧克力零食),法式水果软糖(煮至细节及注意事项)
2、巧克力礼盒(星空巧克力,豹纹巧克力)共有六种味道的夹心(抹茶,吉瓦那热情果,茉莉花,柠檬罗勒,经典黑巧,焦糖坚果)
3、玫瑰花慕斯蛋糕(巧克力花瓣的制作,巧克力喷砂技巧)
4、巧克力的装饰插件包含多种技巧,十余种超实用的造型。(转印上色,调整,巧克力的基础知识,不同的插件造型)
优质原材料:
好的巧克力离不开好的原材料,法国巧克力制造商Valrhona 自1922年起一直制作优质巧克力,专业烘焙原料,100% 比利时原装进口,嘉利宝百年经典,专注烘焙尽享美味。
开课详情:来电进行
授课内容:
第1天——巧克力的理论知识,巧克力的调温练习,可可脂调色,模具巧克力外壳的制做(各种手工巧克力的上色手法)
第2天——巧克力夹心的制作: 抹茶,热情果、茉莉花,焦糖坚果、巧克力棒棒糖的制作、模具巧克力灌模,巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯),法式水果软糖(多种口味)
第3天——模具巧克力封底,玫瑰花慕斯喷砂,技巧练习,巧克力配件的制作,巧克力糖果,巧克力零食,松露巧克力,毕业作品(摆台)
教学环境如需了解更多信息,请深圳甜蜜时光烘焙学校的免费: